Kost för träning

Nu under några månader tränar jag tre gånger i veckan, en dag kondition och två dagar styrka och i och med detta har jag stenkoll på kosten. För mig passar rutiner bäst, jag har ett kostschema så att säga.

Träningsdag

• Frukost bestående av kaffe, fil och rostat fullkornsbröd (inte det nyttigaste kanske men det går fort att ordna!)
• Lunch bestående av proteiner och lite kolhydrater.
• Eftermiddagsfika i form av ett äpple.
• Innan träningspasset blandar jag keso med nötter och torkad frukt för att energiboosta.
• Middag kan bestå av mycket proteiner men lite kolhydrater.

Vilodag

• Frukost bestående av kaffe, fil och rostat fullkornsbröd i vanlig ordning.
• Lunch bestående av proteiner och helst inga kolhydrater, typ sallad med kalkon.
• Eftermiddagsfika i form av ett äpple.
• Middag utan kolhydrater.

LCHF

Det pratas mycket om LCHF, ännu en bantningsmetod att sätta sig in i.

LCHF betyder Low Carb High Fat och innebär att man äter mycket kolhydrater samt naturliga fetter. Populär mat är köttbitar, smör, grädde, keso, broccoli, blomkål, blåbär, nötter, avokado och en del grönsaker.

Det finns en del info på nätet om LCHF, däribland bloggen Iform-viktminskning. Här bloggar man också om GI-mat. På lchf.se kan man läsa diverse nyheter om LCHF, om debatter i hela landet och mycket mera. En bra samlingssajt.

Livsmedelsverket har info på sin sajt som säger bland annat att de flesta äter för lite fett från fisk och oljor och för mycket från smör, grädde och fett kött.

Att äta LCHF-diet under en kortare tid innebär troligen ingen risk. Men att äta strikt LCHF under en längre tid kan vara skadligt på sikt. Det finns ännu ingen forskning om hur man mår efter tio-tjugo år med strikt LCHF.

På Facebook har sidan LCHF mer än 6000 följare, vilka som sinsemellan tipsar och peppar varandra.

Gojibär

Gojibär importeras till Sverige och har blivit populärt över hela landet genom att de är maxade med hälsosamma vitaminer och mineraler!

De knallröda bären är fullproppade med C-vitamin, mycket mer än vad som finns i apelsin, mer betakaroten än i morötter och massor av andra antioxidanter. Därtill innehåller de mineraler som zink, kalcium och järn. Gojibärens järninnehåll är högre än spenatens.

Bären går att äta som de är eller varför inte till frukostflingorna?